Les systèmes combinés constituent-ils une alternative appropriée aux œufs hors-cage ?

Les systèmes combinés (également appelés systèmes « convertibles » ou « hybrides ») ne représentent pas une alternative adaptée aux systèmes véritablement hors-cage. Il s’agit de structures sur plusieurs niveaux équipées de portes : ainsi, si les oiseaux peuvent circuler lorsque les portes sont ouvertes, le système se transforme en cage dès lors que celles-ci sont fermées.

Ces cages ne présentent pas les caractéristiques essentielles qui permettent aux systèmes hors-cage d’assurer le bien-être des poules pondeuses, sans compter qu’une fois les portes fermées, la densité d’élevage des oiseaux y est comparable à celle des cages conventionnelles. Les portes et cloisons équipant chacun des niveaux des systèmes combinés empêchent les poules de se déplacer librement.

Les systèmes à accès limité sont également à éviter : en effet, ils confinent les poules dans certaines zones de chaque niveau (par exemple, les poules n’ont pas accès au sol) alors que celles-ci devraient pouvoir accéder à tout moment à l’intégralité du système, y compris au sol, et être encouragées à se déplacer sans difficulté au sein des niveaux et entre eux.

Quelles sont les différences entre les catégories d’œufs ?

Cette année, EggTrack examine quatre catégories d’œufs définies dans notre section « Méthode ».

Mon engagement hors-cage et les progrès de ma transition doivent-ils être publics ?

Oui. Pour pouvoir être inclus dans EggTrack, les engagements et reportings associés doivent être accessibles publiquement (et non communiqués de façon privée). Cette transparence est l’un des piliers du rapport EggTrack, et les reportings publics permettent aux entreprises d’afficher leur responsabilité vis-à-vis de leurs engagements. Les reportings publics montrent aux investisseurs, aux consommateurs et à d’autres parties prenantes essentielles d’une entreprise que celle-ci prend au sérieux sa responsabilité sociétale. En publiant ces progrès, les entreprises montrent qu’elles accordent une certaine priorité à leurs exigences en matière de bien-être animal.

Pourquoi les reportings doivent-ils porter sur les œufs achetés et non sur les œufs vendus ?

Pour être pleinement représentatifs du volume d’œufs achetés, les reportings d’une entreprise doivent englober la totalité des œufs utilisés dans sa chaîne d’approvisionnement, sans quoi ils manquent de transparence quant au nombre d’œufs issus de poules élevées en cage utilisés.

Faut-il que je signale un ralentissement (voire un faible recul) de mes progrès, si celui-ci est dû à l’influenza aviaire ?

Oui. CIWF a conscience qu’une multitude de facteurs environnementaux et géopolitiques ont affecté l’approvisionnement en œufs ces dernières années et nous comprenons que cela ait impacté la transition hors-cage.

Nous vous encourageons malgré tout à publier votre reporting : l’absence de publication d'un reporting pourrait être perçue de façon négative, notamment si le ralentissement des progrès reste sans explication. Ne pas publier de reporting peut porter à croire que l’engagement a été abandonné, alors qu’il reste d’actualité malgré des progrès plus lents qu’escompté.