企业案例：北特拉华公司（Delaware North）

北特拉华公司是酒店和娱乐行业的全球领导者。该公司每年在三大洲服务超过5亿人，包括在知名体育场馆、机场、国家和州立公园、餐厅、度假村、酒店和赌场。

基于一个多世纪的持久合作，以及对当地社区和可持续发展的承诺，北特拉华公司的愿景是为顾客提供当下最棒的体验，同时重塑未来。2023年6月，该公司在其美国业务中实现了93%非笼养鸡蛋采购，在全球实现了86%，并朝着2025年100%的目标迈进。

与CIWF合作

自2022年以来，北特拉华公司一直与CIWF合作。从那时开始，我们意识到在推进非笼养承诺方面还有更多工作要做。使用EggTrack来帮助公司与食品服务行业的竞争对手进行比较，北特拉华公司能够评估自身的福利标准，并采取额外措施以实现其负责任的动物福利政策目标。

北特拉华公司可持续发展总监， Debbie Friedel表示：“产品供应和供应链中断可能对履行我们的动物福利承诺构成真正的挑战。通过持续的沟通和反馈，世界农场动物福利协会利用专业知识，帮助我们实现‘在2025年全面采购非笼养鸡蛋’的承诺目标。”

面对困难

在转型到完全非笼养系统的过程中面临了许多挑战，包括禽流感、新冠疫情后的供应链中断、当前经济状况对供应链物流的影响以及淘汰笼养系统的整体成本。

更复杂的是，北特拉华公司不会使用“一刀切”的方法来解决每个困难，无论是按问题还是按地区。每个国家都有独特的当地条件，北特拉华公司必须根据每个市场的不同因素进行相应的调整。

寻找解决方案

与供应商合作伙伴的对话对于确保向非笼养模式成功转型至关重要。通过这些对话，北特拉华公司能够向内部和外部利益相关者提供有意义的最新信息，说明它将如何在2025年实现非笼养承诺。

北特拉华公司采购类别管理总监，Danielle Whisnant指出:“我们与同样拥有非笼养鸡蛋目标的供应商伙伴有着非常积极的合作经验。这让我们能够获取多种符合标准的非笼养产品，以满足今天和未来客户的需求。这些都建立在牢固的合作基础上：我们经常进行沟通，以了解产品需求，了解哪些方面是有效的，以及我们需要改进的地方；管理订单指南、现场沟通和培训，以及不断的监控；这些有助于我们保持在实现目标的轨道上。”

将动物福利置于负责任采购标准和承诺的核心，北特拉华公司通过其首次进展更新报告，在全球运营中取得了显著的非笼养进展。